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武警伊春支隊出台措施杜絕餐飲浪費
發佈時間:2020-11-16 16:31 星期一
來源:法治日報——法制網

法治日報通訊員 陳小鵬 劉闖

近日,武警黑龍江總隊伊春支隊在做好提高炊事人員炊事質量、滿足官兵飲食需求的同時,通過出台厲行節約十條措施、張貼杜絕浪費提示標語,宣揚節約典型、批評浪費現象,讓節約觀念深入人心。對比教育前後餐飲保障情況,餐桌上的浪費明顯減少。

武警伊春支隊“四不兩直”檢查組近日深入某中隊檢查就餐秩序,發現餐後幾乎沒有剩菜。詢問多名戰士得知,是因為菜的味道符合官兵口味,大家都愛吃。

據瞭解,基本伙食費增長後,食材採購種類和品質也隨之提高,個別炊事員卻滋生重食材檔次、輕炊事技能的思想。時間一長,餐飲製作質量下降,官兵不愛吃,出現餐飲浪費現象。

“把好炊事員炊事能力,是制止餐飲浪費的首道關口。”隨後,武警伊春支隊在炊事員隊伍中開展以“幹一行、愛一行、專一行”為主題的“愛崗敬業”專題教育,強化他們的崗位意識和精益求精的工作追求。一段時間後,炊事人員思想認識明顯轉變,餐飲質量也有所改善,制止餐桌上的浪費成效顯著。

責任編輯:張小軍
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